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Menu déjeuner express

Menu Beff'out - Restaurant Beffroi Steak House

Amateurs de grillages, apprêtez NOTRE viande sur VOTRE BBQ. Offrez-vous des produits de qualité à déguster dans le confort de votre foyer avec notre menu
« Beff'out »!

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Steak vieilli

  • Mignon Sterling Silver

    • 6oz | 14
    • 8oz | 19

  • Bavette CAB

    8oz | 9

  • Bavette CAB marinée érable & chipotle

    8oz | 10

  • Bavette CAB marinée aux 3 poivres

    8oz | 10

  • Boston CAB

    • 6oz | 6
    • 9oz | 8

  • T-Bone CAB/Porterhouse

    Vieilli à sec 45 jours

    25oz | 32

  • Kansas CAB/New York avec os

    Vieilli à sec 45 jours

    16oz | 20

  • Steak de côte

    Vieilli à sec 45 jours

    14oz | 20

  • New York AAA

    De l’Ile-du-Prince-Édouard
    • 9oz | 11
    • 12oz | 15

  • Haché de boeuf AAA

    1lb | 6,50

  • Boulette à burger

    8oz | 4

Autres viandes

  • Saumon de l’Atlantique

    • 4oz | 4,50
    • 8oz | 9

  • Saumon fumé de notre fumoir

    Non tranché

    250gr | 14

  • Côtes levées du Québec

    Fumées et cuites ici même
    Incluant 250ml de notre fameuse sauce BBQ

    15

  • Suprême de poulet à la Dijonnaise

    5,50

  • Cuisse de poulet BBQ

    Confite et entièrement cuite sous vide

    3,50

Forfaits

  • Forfait Buckingham pour 4

    4 Boston CAB de 6oz

    4 pommes de terre Idaho

    4oz de nos épices maison

    250ml de sauce aux poivres verts & Cognac

    4 petits pains briochés

    32

  • Forfait Mix Gril du BSH pour 2

  • Option 2 Boston CAB de 6oz

    21

  • Option 2 bavettes CAB de 8oz

    2 pommes de terre Idaho

    125 ml de sauce échalote & Porto

    2 saucisses | Canneberge-érable & Bacon-cheddar

    32

  • Forfait Boston Sterling Silver pour 4

    4 X 6 oz de Baseball cut

    Fricassée de poivrons doux & courgettes du Québec

    Purée de pommes de terre Roquette & lardons

    500ml de sauce échalotes française & Porto

    4 oz de notre mélange d’épices maison

    42

  • Forfait Nagano pour 4

    4 X 12 oz de tomahawk de porc Nagano/ persillage abondant

    4 portions de choux de Bruxelles, sirop d’érable & lardons

    Purée de pommes de terre aux grains de fromage & jalapeno

    500 ml de sauce bordelaise au vin rouge

    4 oz de notre mélange d’épices maison

    54

Potages et autres

  • Format 1 litre

  • Bisque de homard & poivrons rouges grillés

    12

  • Soupe Minestrone & haricots blancs

    7,50

  • Soupe à l’oignon

    9

  • Velouté de shiitake biologique

    12

Sauces

  • Sauce spaghetti à la chair de saucisses

    • 1L | 12

  • Velouté de fruits de mer

    • 500ml | 6
    • 1L | 10

  • Sauce aux poivres verts & Cognac

    • 250ml | 4
    • 500ml | 7

  • Sauce aux champignons sauvages

    • 250ml | 4
    • 500ml | 7

  • Sauce échalote & Porto

    • 250ml | 5
    • 500ml | 9

  • Sauce bordelaise au vin rouge

    • 250ml | 3
    • 500ml | 5

  • Coulis de tomates

    • 500ml | 5
    • 1L | 8

  • Sauce rosée au saumon fumé

    • 500ml | 7
    • 1L | 13

Tarifs négociés dans le cadre de la Covid-19 | BSH.040.120

Quantité limitées | Taxes en sus

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418 380-2580 poste 0

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entre 9h & 21h à la réception de L’Hôtel Palace Royal.

L’Hôtel Palace Royal,

775, Avenue Honoré Mercier