Menu déjeuner express

Amateurs de grillages, apprêtez NOTRE viande sur VOTRE BBQ. Offrez-vous des produits de qualité à déguster dans le confort de votre foyer avec notre menu
« Beff'out »!
Forfaits
-
Forfait Buckingham pour 4
4 Boston CAB de 6oz
4 pommes de terre Idaho
4oz de nos épices maison
250ml de sauce aux poivres verts & Cognac
4 petits pains briochés
32
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Forfait Mix Gril du BSH pour 2
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Option 2 Boston CAB de 6oz
21
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Option 2 bavettes CAB de 8oz
2 pommes de terre Idaho
125 ml de sauce échalote & Porto
2 saucisses | Canneberge-érable & Bacon-cheddar
32
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Forfait Boston Sterling Silver pour 4
4 X 6 oz de Baseball cut
Fricassée de poivrons doux & courgettes du Québec
Purée de pommes de terre Roquette & lardons
500ml de sauce échalotes française & Porto
4 oz de notre mélange d’épices maison
42
-
Forfait Nagano pour 4
4 X 12 oz de tomahawk de porc Nagano/ persillage abondant
4 portions de choux de Bruxelles, sirop d’érable & lardons
Purée de pommes de terre aux grains de fromage & jalapeno
500 ml de sauce bordelaise au vin rouge
4 oz de notre mélange d’épices maison
54
Steak vieilli
-
Mignon Sterling Silver
- 6oz | 14
- 8oz | 19
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Bavette CAB
8oz | 9
-
Bavette CAB marinée érable & chipotle
8oz | 10
-
Bavette CAB marinée aux 3 poivres
8oz | 10
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Boston CAB
- 6oz | 6
- 9oz | 8
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T-Bone CAB/Porterhouse
Vieilli à sec 45 jours25oz | 32
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Kansas CAB/New York avec os
Vieilli à sec 45 jours16oz | 20
-
Steak de côte
Vieilli à sec 45 jours14oz | 20
-
New York AAA
De l’Ile-du-Prince-Édouard- 9oz | 11
- 12oz | 15
-
Haché de boeuf AAA
1lb | 6,50
-
Boulette à burger
8oz | 4
Autres viandes
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Saumon de l’Atlantique
- 4oz | 4,50
- 8oz | 9
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Saumon fumé de notre fumoir
Non tranché250gr | 14
-
Côtes levées du Québec
Fumées et cuites ici même
Incluant 250ml de notre fameuse sauce BBQ15
-
Suprême de poulet à la Dijonnaise
5,50
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Cuisse de poulet BBQ
Confite et entièrement cuite sous vide3,50
Potages et autres
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Format 1 litre
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Bisque de homard & poivrons rouges grillés
12
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Soupe Minestrone & haricots blancs
7,50
-
Soupe à l’oignon
9
-
Velouté de shiitake biologique
12
Sauces
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Sauce spaghetti à la chair de saucisses
- 1L | 12
-
Velouté de fruits de mer
- 500ml | 6
- 1L | 10
-
Sauce aux poivres verts & Cognac
- 250ml | 4
- 500ml | 7
-
Sauce aux champignons sauvages
- 250ml | 4
- 500ml | 7
-
Sauce échalote & Porto
- 250ml | 5
- 500ml | 9
-
Sauce bordelaise au vin rouge
- 250ml | 3
- 500ml | 5
-
Coulis de tomates
- 500ml | 5
- 1L | 8
-
Sauce rosée au saumon fumé
- 500ml | 7
- 1L | 13
Tarifs négociés dans le cadre de la Covid-19 | BSH.040.120
Quantité limitées | Taxes en sus
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418 380-2580 poste 0
Récupérez le lendemain
entre 9h & 21h à la réception de L’Hôtel Palace Royal.
L’Hôtel Palace Royal,
775, Avenue Honoré Mercier